Istrien und Kvarner Bucht

Matthias Jacob, geboren 1961, hat Slawistik, Germanistik und Kunstgeschichte studiert und arbeitet als Lehrbeauftragter an der Universität Tübingen, Literaturübersetzer und Journalist. Als Reiseleiter bei »Biblische Reisen«, Stuttgart, begleitet er Studienreisen nach Zagreb, Istrien, Dalmatien, Montenegro, Bosnien und Herzegowina, die Republik Nordmazedonien, Albanien und Griechenland.

Vorwort 11Sehenswürdigkeiten 12Das Wichtigste in Kürze 14Urlaub mit Kindern 16LAND UND LEUTE 18Istrien und die Kvarner Bucht 20Geographie und Geologie 21Klima 23Reisezeit 25Tierwelt 25Pflanzenwelt 29Umweltschutz und Nationalparks 32Geschichte Istriens 37Illyrer, Griechen, Kelten 37Römische Antike 37Spätantike 38Mittelalter 3918. und 19. Jahrhundert 41Erster und Zweiter Weltkrieg 43Nach 1945 44Politik, Gesellschaft und Wirtschaft 46Gesellschaft und Religion 46Wirtschaftliche Entwicklung 49Tourismus 50Medien 52Kultur 53Architektur 53Bildhauerei und Malerei 64Brauchtum und Tradition 74Film 76Literatur 79Sprache 84Musik 87Essen und Trinken 89Fisch, Fleisch 89Nudeln, Suppen und Beilagen 90Nachspeisen 91Wein 92Bier und Gebranntes 93Bekannte Winzer Istriens 94DER NORDWESTEN 98Buje 100Momjan, Brtonigla, Nova Vas 103Groznjan 107Zavrsje 108DIE WESTKÜSTE 110Umag, Savudrija 112Novigrad 117Dajla 119Porec 122Die Umgebung von Porec 126Vrsar 132Lim-Bucht 133Rovinj 136Rovinjer Archipel 139Die Umgebung von Rovinj 140Bale 146Die Umgebung von Bale 147DER SÜDEN 150Pula 152Außerhalb des Stadtzentrums 158Nördlich von Pula 163Fazana 163Nationalpark Brijuni 163Vizace-Nesactium 166Mutvoran, Vodnjan 166Batvaci 167Peroj 169Südlich von Pula 170Vinkuran, Pomer, Medulin 170Premantura und Kap Kamenjak 170ZENTRALISTRIEN 174Pazin 176Die Umgebung von Pazin 180Beram 180Trviz 180Wasserfall Zarecki krov 180Cerovlje 180Gologorica 181Sv. Kriz 181Zelengrad 181Grimalda, Draguc 182Borut 183Paz und Belaj, Boljun 183Lindar, Gracisce 184Pican, Tinjan, Kringa 185Sv. Petar u Sumi 186DER NORDOSTEN 188Buzet 191Racice 191Hum 192Kotli, Roc 193Pietropelosa-Kosmati 197Salez, Strped 197Sovinjak 197Cicarija 198Motovun 201Livade 201Vizinada 203Bozje polje 205Rakotule 205Oprtalj 205Istarske Toplice 205Zamask 206DIE OSTKÜSTE 208Labin 210Podlabin und Rasa 212Rabac, Barban 213Halbinsel Koromacno 214Plomin 216Krsan 216Liburnische Riviera 217Brsec 217Moscenice 218Medveja 218Lovran 218OPATIJA UND RIJEKA 222Opatija 224Lungomare 225Naturpark Ucka 225Rijeka 230Kastav 236Gorski Kotar und Nationalpark Risnjak 237Die Riviera von Rijeka 241Bakar 241Hreljin, Kraljevica 243Crikvenica 245Das Vinodol 249Drivenik 249Grizane-Belgrad 249Bribir 250Oci Vinodola 250Novi Vinodolski 251Senj 254Festung Nehaj 256Die Umgebung von Senj 257Nationalpark Nord-Velebit 259DIE INSELN DER KVARNER BUCHT 260Kvarner Bucht 262Insel Krk 264Der Norden 266Der Westen 269Der Osten 271Stadt Krk 275Die Umgebung von Krk-Stadt 278Der Süden 282Insel Cres 290Porozina 290Beli 291Stadt Cres 293Valun 294Lubenice 295Martinscica, Osor 295Punta Kriza 297Insel Losinj 299Nerezine 299Mali Losinj 300Veli Losinj 302Insel Unije 303Inseln Vele und Male Srakane 303Inseln Susak und Ilovik 305Insel Rab 307Der Süden von Rab 308Stadt Rab 309Kampor 316Sv. Petar 317Supetarska draga und Lopar 317SLOWENISCHES UND ITALIENISCHES ISTRIEN 322Slowenisches Istrien 324Bevölkerung, Sprache, Brauchtum 324Geschichte 324Koper 326Stadtrundgang 327Die Umgebung von Koper 331Slowenisches Karstland 336Lipica 336Höhlen von Skocjan 336Divaca und Vilenica 336

VORWORTTerra magica: Ob tatsächlich schon die Römer Istrien den Beinamen »Zauberland« verliehen haben, ist unbekannt. Seit jeher ranken sich Mythen und wunderbare Geschichten um diesen westlichsten Teil Kroatiens wie auch um die Inseln der sich südlich anschließenden Kvarner Bucht. Zauberhaft ist die größte Halbinsel der Adria allemal: Magie umgibt ihre Bergdörfer, wenn sie morgens aus dem Nebel auftauchen. Zauberhaft sind die Strände an der Ost- und Westküste Istriens und die Küsten der Inseln, die das glasklare, türkisfarbene Wasser der Adria umspült.Istrien verfügt über faszinierende Naturschönheiten wie den Archipel der Brijuni-Inseln im Westen, das Ucka-Gebirge im Nordosten, die hügeligen Landschaften Zentralistriens und den Naturpark Kap Kamenjak an seiner Südspitze. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten zeugen von der reichen Kultur und bewegten Geschichte Istriens und der Kvarner Bucht: Reste prähistorischer Wallburgen, römische Tempel und Theater, byzantinische Mosaiken und mittelalterliche Fresken, Burgen, Paläste und Kirchen aus Romanik, Gotik, Renaissance und Barock. Historistische Hotels verbreiten den mondänen Charme der k.u.k. Monarchie, und Stadthäuser aus Jugendstil und Moderne ziehen die Aufmerksamkeit auf sich. Pittoreske Städtchen und Bergdörfer laden dazu ein, durch verwinkelte Gassen zu spazieren.Kulturinteressierte kommen hier genauso auf ihre Kosten wie Sonnenanbeter und Wasserratten, die an den zauberhaften Stränden Istriens oder an den Küsten der Inseln Erholung suchen. Freunde des Aktivurlaubs können im Ucka-Gebirge, in den bewaldeten Hügeln Zentralistriens und den wilden Landschaften der Inseln wandern oder dem Free-Climbing nachgehen. Daneben gibt es in der Urlaubsregion Tauchbasen, Aquaparks, Surfcenter, Golf- und Tennisplätze, Reiterhöfe und etwa 60 markierte Radwege.Auch kulinarisch haben Istrien und die Kvarner Bucht Wunderbares zu bieten wie den istrischen Prsut (Rohschinken), Schafs- und Ziegenkäse, die Manestra (ein leckerer Eintopf) sowie die typischen Nudelgerichte (Fuzi, Pljukanci oder Surle), die mit Gulasch oder Trüffelsauce besondere Delikatessen sind. Weitere Köstlichkeiten der Region sind wilder Spargel, Olivenöl und eine ganze Reihe hervorragender Weine.